1) [nom] Chenet de fer dont on se servait dans les cuisines. 2) Ajonc. Exemple: ` L'ajonc est aussi connu sous le nom de `landier`, [...].
(François Rabelais, humaniste, médecin et écrivain (1483 à 1553) - Haut chenet
Cuisine, Ancien Ustensile utilisé dans les cuisines afin de tenir les broches à rôtir ou de maintenir la température des charbons de bois qui tenaient au chaud les plats placés dans des corbeilles de fer au-dessus. Le landier correspond à un gros chenet. 
Un landier est un chenet développé en hauteur. C`est aussi un nom de famille porté par plusieurs personnes.