Fam. des néphropidés (Nephropidae). Crustacés marins décapodes aux pinces étroites et longues, prismatiques et tuberculées. Les yeux pédonculés ont la forme d'un rein (d'où le nom latin).
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
Les langoustines La pêche à la langoustine se pratique au chalut et exceptionellement au casier. Les meilleurs pêches se font à la tombée de la nuit ou au petit jour, quand la langoustine sort de son terrier. Le chalut est sélectif, équipé d'une grille ou de mailles plus larges pour une pêche durable. Une fois triées et lavées à pleine ...
Trouvé sur
https://www.encyclo-ecolo.com/Langoustines
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