Il décrit, sous la forme de 134 recettes en vers, de nombreux plats de la cuisine médiévale. - Ces vers ont été édités en 1862 par Richard Morris à partir du manuscrit Sloane MS 1986. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Liber_cure_cocorum
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Il décrit, sous la forme de 134 recettes en vers, de nombreux plats de la cuisine médiévale. - Ces vers ont été édités en 1862 par Richard Morris à partir du manuscrit Sloane MS 1986.