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[nom] Vin produit dans l’île de Madère. 2) Colocase. 3) Chou chinois. 4) Nuance de couleur, proche d'un rouge terne et sombre.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/madère
MADÈRE, subst. masc. Vin provenant des cépages à raisins noirs de l'île de Madère, dont la fermentation est arrêtée avant que tout le moût ne soit transformé en alcool et qui est soumis à l'étuvage. Madère doux, sec; madère rouge; bouteille, verre de madère; verre à madère. Mais buvez donc; on boit avec le melon. Qu'on renouvelle le...
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https://www.cnrtl.fr/definition/madère
Viticulture Madère désigne un vin qui est produit sur l'Île de Madère, c'est-à-dire l'île principale de la région autonome de Madère. Il s'agit d'un vin de liqueur.
Exemple : Le vin de madère, parce qu'il a une saveur particulière, est le vin que je choisis toujours quand je cuisine un oxtail au foie gras.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/madere/
Vin de Madère ou vin de Malvoisie : Vin grec célèbre, doux et liquoreux.
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https://www.recettes.qc.ca/lexique
Vin de Madère ou vin de Malvoisie : Vin grec célèbre, doux et liquoreux.
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Madère (en ) est un archipel du Portugal composé de l`île du même nom et de plusieurs autres petites îles, situé dans l`océan Atlantique, à 973 km de Lisbonne et à 640 km au nord-ouest du cap Juby, dans la province de Tarfaya au Maroc. Il constitue une région autonome sous le nom de r?...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Madère
Le madeira (francisé de manière erronée sous le nom de madère), est un vin doux naturel, élevé en rancio, produit dans l`archipel portugais de Madère. - L`alliance commerciale entre le Portugal et l`Angleterre (traité de Methuen 1703) favorise l`exportation du vin. Les Britanniques en pro...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Madère_(DOC)
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