[nom] Algue des étangs salés, dont on se servait pour fumer les terres, pour l’emballage ou la litière.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/bauque
BAUGUE, BAUQUE, subst. fém. BOT. Mélange de plantes herbacées que rejette la Méditerranée, appelée aussi zostère (subst. fém. ). La baugue sert à fumer les terres et à garnir des caisses d'emballage (Ac. 1798-1878, Besch. 1845, Guérin 1892). Prononc. et Orth. : [bo:g]. Var. bauque attestée notamment dans Ac. 1835, 1878, Littré, DG. , L...
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https://www.cnrtl.fr/definition/bauque
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