Madame Bintje est une géante de processions et de cortèges qui représente la commune de Hondschoote (Nord). Inaugurée en 2006 à Hondschoote, elle est née à l`issue d`un concours de dessin qui s`est tenu en 2005, année du centenaire de la variété de pomme de terre `Bintje`, sur l`initia...