1) [nom] Personne qui pratique le maraîchage, c’est-à-dire la culture des fruits et légumes. [adjectif] 2) Relatif au maraîchage.
MARAÎCHER, -ÈRE, subst. et adj. I. − Substantif A. − Vx. Jardinier cultivant un marais (v. ce mot B) à l'intérieur ou à proximité de l'enceinte d'une ville. Seul sur les Boulevards extérieurs, ou au Champ de Mars, ou dans les allées les moins fréquentées du Luxembourg. Il passait quelquefois une demi-journée à regarder le jardin d'u...
Personne cultivant des légumes, certains fruits ou certaines fleurs à usage alimentaire.
Féminin maraîchère. Relatif à la production de légumes. Traduction anglais : market garden