Le miot est aussi une soupe froide d`origine tourangelle.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Miot
Miot (recette)
Le miot, ou la miotté, est une soupe froide à base de vin d`origine tourangelle. - Sa recette simple consiste à faire tremper des morceaux de pain dur, historiquement rassis, dans du vin rouge ou blanc auquel du sucre est ajouté. Les vins utilisés sont les cépages traditionnels de Touraine ...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Miot_(recette)
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