[nom] Local où l'on laisse mûrir les fruits.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/mûrisserie
MÛRIR, verbeDevenir mûr. Je crois (. . . ) la tradition des grandes civilisations artistiques étroitement liée à la découverte progressive et à la conquête joyeuse du caractère organique de l'art. La tradition naît, croît, se fortifie, mûrit, décroît et meurt en même temps que naît, croît, se fortifie, mûrit, décroît et meurt la...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/mûrisserie
Une mûrisserie est un espace dans lequel on laisse le mûrissement des fruits d`une récolte se produire. Le terme est particulièrement employé pour désigner les sites sur lesquels on stocke des bananes dans l`attente de leur maturité.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Mûrisserie
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