tortilla de maïs frite, coupée en triangles ; les nachos sont servis couverts de fromage, de sauce pimentée... Snack courant dans la cuisine `tex-mex`.
[nom] Plat composé de chips de maïs en forme de triangle recouvertes de cheddar et passées au four jusqu'à ce que le fromage soit fondant.
Tacos-chips tex-mex servis chauds recouverts de fromage fondu et de rondelles de jalapeños ou d’oignons crus.
Les nachos sont un mets américain à base de farine de maïs ayant subi le processus de nixtamalisation. Associés à la cuisine tex-mex, ils peuvent être consommés soit rapidement comme collation ou bien avec différents accompagnements afin d`en faire un repas complet. Dans leur forme la plu...