Le namasu est un plat chinois popularisé au Japon pendant la période Nara (710-794). Le namasu est parfois appelé namasu-kiri (kiri signifiant « émincé »). - Les sunomono et autres salades vinaigrées sont apparentées au namasu.et références Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Namasu
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Le namasu est un plat chinois popularisé au Japon pendant la période Nara (710-794). Le namasu est parfois appelé namasu-kiri (kiri signifiant « émincé »). - Les sunomono et autres salades vinaigrées sont apparentées au namasu.et références