Le navet salé ou naveline est du navet râpé et soumis au même procédé de préparation par lactofermentation que la choucroute. Il est courant en Alsace. Il se cuisine comme la choucroute. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Navet_salé
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Le navet salé ou naveline est du navet râpé et soumis au même procédé de préparation par lactofermentation que la choucroute. Il est courant en Alsace. Il se cuisine comme la choucroute.