1) [nom] Type de sushi. 2) Tirage au sort des couleurs jouées par les joueurs avant la partie.
poisson cru sur de riz au vinaigre
C’est la forme la plus commune du sushi : une couche de riz recouverte d’une lamelle de poisson, de fruit de mer, ou d’omelette. Il est souvent relevé de wasabi.