littéralement rouleau ; forme de sushi en forme de rouleau, incorporant toutes sortes d’ingrédients (viande, poisson, oeuf, tofu, légumes…), et le plus souvent enroulée d’une feuille d’algue, ou nori.
Trouvé sur https://www.recettes-vegetariennes.org/glossaire/
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littéralement rouleau ; forme de sushi en forme de rouleau, incorporant toutes sortes d’ingrédients (viande, poisson, oeuf, tofu, légumes…), et le plus souvent enroulée d’une feuille d’algue, ou nori.