Expression anglo-saxonne souvent utilisée non traduite par les professionnels des études, et qui désigne le contrôle par un enquêteur, au domicile d`un panéliste, du contenu de ses placards, garde-manger et autres capacités de stockage. La démarche comporte l`avantage de passer du déclaratif au constaté, et donc de collecter des informati...