Le papadum est une galette indienne de farine de haricots urd, parfois appelés soja noir et frite. Dans la gastronomie indienne ou au Sri Lanka, elle peut être consommée en tant qu`apéritif ou en-cas. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Papadum
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Le papadum est une galette indienne de farine de haricots urd, parfois appelés soja noir et frite. Dans la gastronomie indienne ou au Sri Lanka, elle peut être consommée en tant qu`apéritif ou en-cas.