
Le pathia est une forme de curry principalement vendue dans les curry house, au Royaume-Uni. Il est « chaud », doux et aigre, et ses principaux ingrédients sont le piment, le vinaigre, le sucre, le gingembre, la coriandre et l`ail.et références
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Pathia
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.