
Patricia Salen est une diététicienne nutritionniste française. Co-investigatrice historique dans les années 1990 avec Serge Renaud et Michel de Lorgeril de la diète méditerranéenne et du paradoxe français, elle a co-publié quelques ouvrages de références et près de 150 articles sur c...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Patricia_Salen
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