[nom] Liqueur originaire du Pays basque obtenue par macération de prunelles dans un alcool anisé.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/patxaran
Le patxaran ou pacharan (prononcer patcharane) est une liqueur de Navarre fabriquée à partir de la macération de prunelles sauvages dans de l`alcool anisé. - Le nom basque du fruit est basarana (prune sauvage), composé de basa- « sauvage » et aran « prune» (soit « prunellier » en bisca...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Patxaran
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