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Pommes Mirette définition
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Pommes Mirette
Tailler en dés, cuire au beurre, ajouter julienne de truffe, rouler dans glace de viande, dresser en timbale, fromage râpé et lacer.
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https://www.encyclopedie.fr/local/10022
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Tailler en dés, cuire au beurre, ajouter julienne de truffe, rouler dans glace de viande, dresser en timbale, fromage râpé et lacer.