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Pommes Rosette définition
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Pommes Rosette
Appareil à Duchesse. En rosace sur plat à gratin beurré. Arroser souvent de beurre clarifié.
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https://www.encyclopedie.fr/local/10022
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Appareil à Duchesse. En rosace sur plat à gratin beurré. Arroser souvent de beurre clarifié.