La porine est une protéine transmembranaire des bactéries permettant le passage des ions et autres petites molécules hydrophiles.
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https://www.aquaportail.com/definition-11544-porine.html
Les porines sont des protéines membranaires formant des canaux permettant la diffusion de petites molécules hydrophiles à travers la membrane des cellules. Elles sont composées de feuillets bêta formant une structure cylindrique, ou tonneau β. Les porines sont des trimères, constituées de...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Porine
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