Pousse-café définitions

Pousse-café

Se dit d'une boisson digestive que l'on sert au terme d'un repas. Sa confection nécessite une technique délicate qui consiste à déposer chaque ingrédient sur le précédent de façon à les superposer. Il peut contenir des alcools, des jus de fruits, des liqueurs, des sirops…
Trouvé sur http://www.dictionnaire-cuisine.com/p.html

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pousse-café

[nom] Petit verre d’alcool que l’on prend après le café. Exemple: `En guise de `pousse-café`, Georges Méliès propose un tour de magie ne nécessitant aucun matériel particulier.`
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/pousse-café

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pousse-café

POUSSE-CAFÉ, subst. masc. Pop. , fam. A. − Alcool que l'on prend à la fin d'un repas, après le café. Le souper fait, nous allâmes prendre le café et le pousse-café à l'établissement célèbre de Paul Niquet (Nerval, Bohême gal. ,1855, p. 155). À l'heure du pousse-café et de la cigarette (Colette, Mais. Cl. ,1922, p. 173). Les lenteurs...
Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/pousse-café

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pousse-café

^Familier Petit verre d'alcool pris après le café. Synonyme : alcool Traduction anglais : liqueur
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/pousse-cafe/

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