[nom] `(Biologie moléculaire)` Capacité pour une enzyme à catalyser des réactions successives sur une même molécule, sans la relâcher.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/processivité
Pour les ADN polymérases, par exemple, la processivité correspond au nombre moyen de nucléotides ajouté au brin d`ADN en cours de synthèse, sans que la polymérase ne se détache du brin matrice. Il existe ainsi différentes sortes d`ADN polymérases dans la plupart des cellules, qui se diff...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Processivité
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