
1)
[nom] Moine de l'étroite observance de saint François, issus d'une réforme de l'ordre franciscain accomplie en Espagne au XV siècle. 2) Passereau de la famille des Bombycillidae, du genre Ptilogonys.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/récollet

Fromage à pâte molle, au lait de vache et fabriqué en Lorraine. Assez proche du Carré de l’Est.
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https://www.encyclopedie.fr/local/360
Religion Moine ou religieux issu d'une congrégation réformée de l'ordre de saint François d'Assise qui privilégie la retraite spirituelle.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/recollet/

Le terme récollet ou récollets vient de l`ordre mendiant des frères mineurs récollets. Selon leur lieu d`implantation, ils ont donné ce nom à différents couvent, rue ou places. Il existe un autre ordre mendiant dénommé augustins récollets mais ils n`ont jamais eu de maison dans des pays...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Récollet_(homonymie)
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