
Ensemble de races bovines originaires du sud-ouest de l`Europe et de la façade de l`Afrique du nord. Race descendant de
Bos taurus aquitanus, nom scientifique donné à l`ensemble des bovins domestiques issus de l`aurochs sauvage.
Trouvé sur
http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-R.html
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