1)
[nom] Variété de pomme de terre. 2) Femelle du rat. Exemple: `Un célèbre cuisinier utilise de la `ratte` du Touquet pour sa purée.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/ratte
Ratte (pomme_de_terre)
La ratte est une variété française traditionnelle de pomme de terre. - La ratte, aussi appelée « corne de bélier » est une vieille variété de pommes de terre originaire du Lyonnais et des départements de l`Ardèche et de la Haute-Loire. On ne connaît ni son origine ni son âge exacts. ...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ratte_(pomme_de_terre)
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