[nom] Variation de la viscosité lorsqu’on applique une contrainte plus ou moins forte.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/rhéofluidification

On parle aussi de désépaississement au cisaillement ou d` amincissement au cisaillement ( en anglais) ou encore de pseudo-plasticité . - Il ne faut pas confondre la rhéofluidification qui désigne la diminution de la viscosité sous l`effet de la contrainte de cisaillement, avec la thixotropi...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Rhéofluidification
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