Riz glutineux définition

Riz glutineux

Variété de riz à saveur douce et à l'aspect onctueux et collant utilisé dans la préparation des mochis Sake Alcool de riz. La meilleur qualité est préparé avec du riz complet organique. Doit se boire chaud.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/588

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