Russet Burbank définition

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Russet Burbank

Russet Burbank logo #651Russet Burbank est le nom d`une variété cultivée de pomme de terre d`origine américaine. - Cette pomme de terre à chair blanche et à peau brune est largement utilisée pour la préparation de frites dans les chaînes de restauration rapide.
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Russet_Burbank
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