La scotch pie est une tarte couverte, fourrée à la viande hachée de mouton agrémentée de poivre et d`épices, de la taille d`une portion, d`origine écossaise, où elle est simplement appelée pie. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Scotch_pie
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La scotch pie est une tarte couverte, fourrée à la viande hachée de mouton agrémentée de poivre et d`épices, de la taille d`une portion, d`origine écossaise, où elle est simplement appelée pie.