Sirop de consistance épaisse, préparé à partir de fécule de maïs. Composé principalement de glucose. Largement employé en confiserie, il se retrouve également dans les boissons, les fruits en conserve, les crèmes glacées, les aliments pour bébés, les confitures et les gelées. Il est offert dans toutes les épiceries. L’industrie al...