[nom] Ester de stérol (le cholestérol, par exemple) et d'un acide gras. Exemple: `Le `stéride` le plus rencontré dans le sang est le linoléate de cholesteryle.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/stéride
On en trouve des traces dans tous les types de cellules, mais ils sont particulièrement présents dans les cellules spumeuses. On les trouve dans les lipoprotéines, dans le sang, où ils circulent à une concentration de .
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Stéride
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