[nom] Vitamine B, hydrosoluble ; elle permet de lutter contre les états dépressifs et améliore l’humeur.
vitamine B1.
Autre nom de la vitamine B1, (une vitamine B parmi les vitamines importantes) composé soufré ayant un rôle important de coenzyme.
Biologie Vitamine participant à la transformation des glucides en énergie et dont le manque dans l'organisme peut provoquer des troubles nerveux et cardiaques. On en trouve dans les oeufs, les abats, les légumes verts, les noix, certaines céréales complètes.