Le est le nom japonais des graines de Bassia scoparia consommées en tant que garniture dans la cuisine japonaise. Sa texture est similaire au caviar, et lui vaut donc d`être appelé parfois « caviar des montagnes » ou « caviar de la terre ». Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Tonburi
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Le est le nom japonais des graines de Bassia scoparia consommées en tant que garniture dans la cuisine japonaise. Sa texture est similaire au caviar, et lui vaut donc d`être appelé parfois « caviar des montagnes » ou « caviar de la terre ».