[nom] Spécialité culinaire des Hautes-Alpes, beignet farci d’une purée et frit dans l’huile.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/tourton
Le tourton est une variété de beignet, farci d`une purée et frit dans l`huile. Le tourton est une spécialité culinaire des Hautes-Alpes. - Le tourton est une spécialité culinaire de la vallée du Champsaur, dans les Hautes-Alpes. Autrefois servi pour les fêtes de Noël, on l`appelait auss...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Tourton
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