Fromage fermier de caractère, à pâte molle et croute de couleur ocre légèrement fleurie, le Troufleur est produit à partir du lait cru entier de montbéliardes élevées à Thirimont (commune de Waimes) dans la région de la Haute-Ardenne belge. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Troufleur
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Fromage fermier de caractère, à pâte molle et croute de couleur ocre légèrement fleurie, le Troufleur est produit à partir du lait cru entier de montbéliardes élevées à Thirimont (commune de Waimes) dans la région de la Haute-Ardenne belge.