Cuisine Le zabaglione est le terme italien qui désigne un sabayon. C'est une préparation culinaire utilisée pour les desserts. Elle est composée d'un mélange mousseux de jaunes d'oeufs, de sucre et d'alcools qui ont été battus au fouet et cuits. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/zabaglione/
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Cuisine Le zabaglione est le terme italien qui désigne un sabayon. C'est une préparation culinaire utilisée pour les desserts. Elle est composée d'un mélange mousseux de jaunes d'oeufs, de sucre et d'alcools qui ont été battus au fouet et cuits.