[nom] Hétéroside triterpénique isolé à partir des feuilles de jujubier, et ayant la propriété de diminuer la perception de la saveur sucrée chez l’homme.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/ziziphine
La ziziphine, est un hétéroside triterpénique qui a la propriété de diminuer la perception de la saveur sucrée chez l`homme. - La ziziphine a été isolé à partir des feuilles du Ziziphus jujuba (Rhamnaceae), parmi d`autres hétérosides
[, de plus son action est ...]
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Ziziphine
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