Le zviti, zfiti, z`fiti, batot ou slata mehras, à Bou Saâda, est une entrée traditionnelle algérienne. - Ce plat est originaire de la ville de Bou Saâda. Cependant, il est largement répandue dans l`oasis de Bou Saâda a M`sila et dans les petites villes de Rommana, El Allig, Eddis, Oultem e...