[nom] Réaction qui introduit un groupe fonctionnel acétyle dans un composé organique.
Une acétylation consiste en un transfert d'un groupement acétyle CH3-CHO sur une molécule réceptrice.
L`acétylation est une réaction qui introduit un groupe fonctionnel acétyle dans un composé organique. C`est un cas particulier d`acylation. - C`est ainsi le processus d`introduction d`un groupe acétyle (–CO-CH3) sur un composé, pour être précis par substitution d`un atome d`...