Association des Cuisiniers de COllectivités Territoriales
Trouvé sur
http://www.santeenvironnement-nouvelleaquitaine.fr/glossaire.html
1)
[nom] Ce qui sert à accoter. 2) Paillage sur le côté des couches. Exemple: `Les `accots` sont des amas de feuilles, de paille, de mousse, de vieux fumier, formés autour des coffres pour empêcher le froid d'y pénétrer.` (O. Bussard, `Cultures légumières` -1943)
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/accot
ACCOT, subst. masc. TECHN. Ce qui sert à étayer, à accoter. A. − CÉRAM. Petite cale en matière réfractaire, servant à maintenir verticales les piles de cazettes pendant la cuisson : 1. Les pièces mises dans le four [romain] étaient portées par des supports (. . . ) et soutenues par des espèces d'appuis ou accots de forme très particul...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/accot
Couche de paille servant à protéger les jeunes pousses du gel.
Traduction anglais : mulching
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/accot/
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