[nom] Acide entrant dans la composition des résines de nombreux conifères.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/acide_abiétique
Un acide abiétique est une substance cristalline incolore obtenue à partir de l'oléorésine de quelques gymnospermes, notamment des pins. Dans l'oléorésine des pins, le principal acide est, en fait, l'acide laevopimarique. Lorsqu'il est chauffé, il se transforme en son isomère, l'acide abiétique. Ses associés, l'acide néoabiétique et l'a...
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https://www.aquaportail.com/definition-5652-acide-abietique.html
(C20H30O2) Acide présent dans la résine de certains conifères. Il est employé dans la préparation de l'abiétène et des résinates, des savons. C'est un catalyseur dans les fermentations butyrique et lactique. Ses dérivés sont utilisés comme plastifiants des thermoplastiques : l'alcool hydroabiétique, l'abiétate de méthyle, et l'...
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https://www.encyclopedie.fr/local/10151
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