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Acide ruménique définition
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acide ruménique
[nom]
Acide gras poly-insaturé possédant 18 atomes de carbone dont la formule chimique semi-développée est .
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/acide_ruménique
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Synonymes
acidulé
âcre
amer
âpre
astringent
rêche
saumâtre
sur
vert
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