[nom] `Synonyme de` allantoïne.
acide allantoïque désigne un acide résultant du catabolisme des bases puriques, chez les espèces qui possèdent les enzymes nécessaires à sa synthèse. Il est excrété chez les Téléostéens et certains insectes. Chez les autres animaux, il est dégradé en urée et en ammoniac grâce à une allantoïcase. Formule : (H2N—CO—N...