(n. m.) C3H6O2 (CH3-CH2-COOH). Acide gras volatil. Formé dans la panse par fermentation des glucides, c'est la source principale de glucose chez les ruminants.
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
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[nom] Acide carboxylique issu du cracking du pétrole suivi d’une oxydation, ou de synthèse des l’éthylène et de l’oxyde de carbone (formule semi-développée ). les acides carboxyliques de structure linéaire contenant dans leur molécule moins de quatre atomes de carbone sont parfois considérés comme ...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/acide_propionique
Chimie Acide carboxylique de formule brute C3H6O2, ayant la forme d'un liquide incolore, utilisé notamment en parfumerie et en médecine vétérinaire.
Exemple : L'acide propionique sert à synthétiser des composants de parfums. En médecine vétérinaire, il sert à traiter les troubles digestifs de certains animaux d'élevage....
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/acide-propionique/
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