Acipenser ruthenus définition

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acipenser ruthenus

acipenser ruthenus logo #725Zoologie Nom latin du sterlet, esturgeon originaire d'Europe, élevé pour la culture du caviar. Plus petit que la majorité des esturgeons, il peut néanmoins mesurer aux alentours d'un mètre.
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/acipenser-ruthenus/
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