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Acipenser ruthenus définition
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acipenser ruthenus
Zoologie
Nom latin du sterlet, esturgeon originaire d'Europe, élevé pour la culture du caviar. Plus petit que la majorité des esturgeons, il peut néanmoins mesurer aux alentours d'un mètre.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/acipenser-ruthenus/
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