(n. f.) Enzyme de l'acrosome jouant un rôle au moment de la fécondation de l'ovocyte par le spermatozoïde avec la hyaluronidase.
Trouvé sur
http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
Une acrosine désigne une enzyme protéolytique de la membrane interne de l'acrosome dont le rôle est de digérer la membrane pellucide et qui contribue ainsi au passage du spermatozoïde vers la membrane de l'ovule.
Trouvé sur
https://www.aquaportail.com/definition-10077-acrosine.html
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