
Ajout intentionnel, à un produit donné, de substances non indiquées au consommateur. Ce terme est employé dans le cas particulier des produits illicites pour désigner les substances bon marché ajoutées, au moment de la coupe, au produit de base, le plus souvent dans le but d'augmenter le poids.
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http://www.caat.online.fr/glossaire/abc.htm
[nom] Action d’adultérer. Exemple: `Actuellement, il n’existe aucun moyen absolu de déterminer quantitativement l’`adultération`.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/adultération

ADULTÉRATION, subst. fém. I. − Action d'adultérer (sens I A); résultat de cette action : 1. Aujourd'hui, cette frelaterie des produits, cette adultération criminelle a gagné le commerce intérieur et le commerce des choses les plus nécessaires à la vie. H. Balzac, Œuvres diverses,t. 3, 1850, p. 549. 2. On dirait qu'il n'y a pas d'accommo...
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https://www.cnrtl.fr/definition/adultération

terme utilisé pour faire état de l’ajout intentionnel à un produit donné de substances non indiquées au consommateur. Ce terme est employé dans le cas particulier des produits illicites pour désigner les substances bon marché ajoutées, au moment de la coupe, au produit de base, le plus souvent dans le but d’en augmenter le poids (voir ...
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https://www.ofdt.fr/glossaire/

On parle généralement d`adultération à propos de produits alimentaires (huile, café, jus de fruits, miel, jus de citron, compotes, lait/beurre), mais ce mot peut aussi désigner des modifications frauduleuses de produits chimiques solides, liquides, ou gazeux comme le gaz naturel, de carbura...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Adultération
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