ALBUMINATE, subst. masc. CHIM. ,,Genre de combinaison mal définie dans lequel l'albumine retient des oxydes ou des sels métalliques, de manière à empêcher leurs propriétés de se manifester au contact de leurs réactifs ordinaires. `` (Littré-Robin 1865) : . . . les divers milieux, en raison de la formation des albuminates alcalins, exigent ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/albuminate
Chimie Corps composé d'albumine et de métal.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/albuminate/
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